El Instituto de Educación Superior Tecnológico Público (IESTPP) dio la bienvenida a estudiantes de los colegios San Marcos, San Martín y Nueva Esperanza, marcando el inicio de un emocionante programa de pasantías.
La jornada comenzó con una cálida recepción, seguida de una exposición informativa sobre la carrera de Industrias Alimentarias. Los jóvenes tuvieron la oportunidad de recorrer las instalaciones del instituto, familiarizándose con los diversos ambientes educativos y tecnológicos.
Como parte de la experiencia, los estudiantes visitaron dos proyectos destacados: el Biohuerto y el área de Apicultura, donde pudieron observar de primera mano la aplicación práctica de los conocimientos en el campo de la producción sostenible de alimentos.
El punto culminante de la visita fue la participación activa de los estudiantes en la planta de procesos. Allí, tuvieron la oportunidad de elaborar néctar utilizando materias primas que ellos mismos trajeron de sus comunidades, brindándoles una experiencia práctica y relevante en el procesamiento de alimentos.
Esta iniciativa no solo introduce a los jóvenes al mundo de las industrias alimentarias, sino que también fortalece el vínculo entre la educación superior y las comunidades locales, promoviendo el uso de recursos autóctonos en la producción alimentaria.
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